Blend1601 Hakkında Sıkça Sorulan Sorular Sorular

 

  •  Blend1601 Nasıl Ortaya Çıktı?

Armağan Portakal, butik ve özel tasarım ürünler hayal etti. Torlak Çiftliği’ndeki ürün ve faaliyetleri butiktir ve bizi çocukluğumuzdaki tatlara götüren el emeği ürünler yapılır. Asıl işi olan zeytinin kadim zamanlara uzanan keçi ve çoban birlikteliği Armağan Portakal’a ilham verdi ve Etiyopyalı Çoban Kaldi’nin keçisinin keşfettiği kırmızı meyveli ağaca yani kahveye yöneldi. Armağan Portakal, dostları olan Coffee Pacifica kurucusu Alper Ulus’a ‘’kafamda ufak ama deli bir proje var, görüşelim mi?’’ dedi ve yalın ama zengin bu proje böyle başladı.

 

  •  Armağan Portakal, hayalindeki kahveyi nasıl tanımladı?

‘’Kokusu mekanı sarsın. Dilde, yanakta ve damakta homojen tadı olsun. Kadifemsi yutulsun. Yuttuktan sonra gırtlakta dolgun tadı kalsın.”

 

Blend1601’de yüksek rakımda shade grown olarak yetişmiş, tamamen olgunlaşmış ve elle tek tek toplanmış Arabica çekirdekler kullanılıyor. Bu özellik be bu biyoçeşitlilik, kahveye yetiştiği bölgenin, diğer bitki ve ağaçlardan gelen zengin nefaseti veriyor. El emeğinin kahvemizde de üstün özellik olması çok içimize siniyor. 

 

İnce dokunuşların, zarafetin, nicelik yerine niteliğin önemli olduğu butik bir iş Blend1601. İnce zevklerimizi, farkındalıklarımızı, nefaseti, zevki, kişiselliği, yalınlığı tekrar hatırlamamıza neden olan zarif duygudur. Keçinin patika yolunda, yavaş, usul, çiçekli, kokulu, hissederek, etraftaki güzellikleri görerek, çaba göstererek, tırmanarak, ufak adımlarla yürüyüşüdür.

 

  •  Kahve nerede üretiliyor?

Kahve sektöründe uzman Coffee Pacifica’nın İzmir Işıkkent’teki fabrikasında üretiliyor. 1991 yılında Seattle Washington’da faaliyetine başlayan Coffee Pacifica 2004’te İzmir’de üretime başladı. Kurucusu Alper Ulus, dünyanın sayılı kahve gurmeleri arasındadır.

 

  • İsmi neden Blend1601?

Blend’e karar verdiğimiz gün 16 Ocak idi. Bir hikayesi olmalıydı ve yalın hikaye bundan daha iyi anlatılamazdı diye düşünüyoruz.

 

Çerez Kullanımı

Blend1601 olarak alışveriş deneyiminizi iyileştirmek adına internet sitemizde yasal düzenlemelere uygun çerezler (cookies) kullanılmaktadır. Sitemizde kalarak çerezlere izin vermektesiniz. Çerezler hakkında detaylı bilgiye Çerez Politikası sayfamızdan erişebilirsiniz.