Tadım Çarkı

 

 

 

Blend1601, ince dokunuşların, zarafetin, nicelik yerine niteliğin önemli olduğu, butik ve özel harman bir kahvedir.

Bu kahve bize keçinin patika yolunda olduğumuzu hissettirir. Yavaş ve usul usul ilerlediğimiz, çiçekli, mis kokulu…
 

Etraftaki güzelliklerin farkına vardığımız, kah tırmanarak yorulduğumuz, kah bir ağaç gölgesinde soluklandığımız bir yürüyüş…
 

Tabiatın güzellikleriyle uyumlanarak, hızlı hayatlarımıza mola vermeyi hatırlatan…
 

Güçlü kokusu, doygun lezzeti, yumuşak içimi ve kadifemsi yudumlarıyla damağımızı şımartan zengin bir tad…
 

Bize yaşattığı duygu budur. Size de hissettirmesi dileklerimle,
 

Kahve dost gibidir,
 

Armağan Portakal

Blend1601 kurucusu

 

 

 

 

 

Tadım çarkı, kahve içen, kahvedeki dokuyu, lezzeti, kokuyu anlamaya çalışan kişilerin okuduğu bir analizdir.
 

Değişik yörelere ait farklı çekirdeklerden yapılmış kahveleri çok içenler, damakları geniş lezzet skalasına alışkın olanlar, dikkat eden, lezzet almaya çalışan, kahveyi önemseyenler bu çarkları iyi anlayacaklardır.
 

Tadım çarkını okuyanlar, hangi lezzete yakın bir kahve içeceklerini az çok tahmin edebilirler.
 

Çeşitli kahveleri çokça deneyimlediğinizde, çark sizinle iletişim kurar.
 

Farklı orijinde kahveleri tadanlar, aralarındaki farkı ve bıraktığı nefaseti bulmak için farklı lezzetlerin kendilerine ne ifade ettiği üzerine kafa yorarlar.
 

Tadım çarklarında gördüğünüz rakamlar iyiyi ya da kötüyü göstermiyor. Yüksek ya da düşük olması tek başlarına anlamlı değil. Birlikte bir kimlik oluşturuyorlar. Single orijin ise o kahvenin özelliklerini, blend ise hazırlayanın tercihini ortaya çıkarıyor.
 

Afiyetle iyi günlerde içilsin,
 

Alper Ulus

Coffee Pacifica Kurucusu

Master Roaster & Degustator

 

 

Çerez Kullanımı

Blend1601 olarak alışveriş deneyiminizi iyileştirmek adına internet sitemizde yasal düzenlemelere uygun çerezler (cookies) kullanılmaktadır. Sitemizde kalarak çerezlere izin vermektesiniz. Çerezler hakkında detaylı bilgiye Çerez Politikası sayfamızdan erişebilirsiniz.