Torlak Çiftliği için özel tasarlanmış ürünler peşindeydim. Kahve bunlardan biri oldu.

Bakış açımızı netleştiren, iyi görmek ve iyi görünmek çabasıyla hayatlarımıza dokunan Burçin Optik, bize göre gözlükte güven demek.

Evi saran ekmek kokusu gibisi yoktur. Fırından çıkan sıcacık ekmeğin başında toplanır herkes… 

Yalın ama zengin bir projeydi aklımdaki. Sadece Torlak Çiftliği için butik ve özel tasarım ürünler hayal ettim. Kendi ürünlerim ve faaliyetlerim zaten butiktir, çocukluğumuzdaki tadlara götüren el emeği ile ürünler yaparız.

Kahve çekirdekleri, ağaçların yetiştiği yükseklikliğe göre çok temel olarak ikiye ayrılıyor: Arabica ve robusta.

Kara kabakları oydum, Etli doldurdum…

Shade Grown gölgede, sun grown güneşte yetişmiş anlamında kullanılıyor sektörde.

Hayal etmeye başlamanın zararı yok. Aslında sorunlardan uzaklaşıp başka dünyalara ulaşmanın güzel ve en masrafsız yolu.

Belli etti ki, “önce sağlık,” demek yaşanmakta olan Korona belasından sonra önceliğimiz olacak.

Özel Harman Kahve, Torlak Çiftliği’nde doğdu. Bebekliği www.torlakciftligi.com sitesinde geçti.

Blend 1601, ince dokunuşların, zarafetin, nicelik yerine niteliğin önemli olduğu, Butik ve Özel Harman bir kahvedir…

Kızımın eve gelmeden telefon açarak istediği… Gelince hemen buzdolabını açar, rafta görünce gözleri ışıl ışıl olur.

Filtre kahvemizi demlemişiz. Mis kokusu yayılmış. Kupayı avuçlarımıza almışız, sıcacık!

Enerji Tıbbı ve Frekans Terapileri E-Kongresi 27-28 Haziran 2020’de yapılıyor.

Ben hikayelerin gücüne inanırım. Bir hikayenin içinde hayallerim tetiklenir. Peşine takılır, harekete geçerim.

Yumurta sarılarıyla pudra şekerini benmaride 5-6 dk karıştırarak pişirin. (Su kaynadıktan sonra, ateşi kısın ve karıştırma kabını su dolu kabın üzerine oturtun. Böylelikle kabın kenarları çok ısınmaz ve yumurta pişerek kesilmez)

Pandemi dolayısıyla evden çalışıyoruz, yok çalışmıyorsak da yemek programları izliyoruz ve izledikçe iştahlanıp mutfağa koşuyoruz.

Yeni tasarım lansmanlarında kehvemizle işbirliğini konuştuk..

Yılbaşı sofralarınıza ilham olacak yemek önerileri veriyoruz...